桃と豆乳のパンナコッタ風

昨日はステロイド注腸が効いたようで、
一日中腹痛に悩まされずに済みました！

★おなか
トイレ　朝1昼1夜2
いずれも水。
腹痛はその直前のみ。

★食事
朝：おかゆ（しらすと塩こんぶのせ）、野菜スープ（ジャガイモとニンジンみじん切り）
昼：おかゆ（梅干しとゆかり）、野菜スープ（朝＋刻みほうれん草）
夜：おかゆ（鮭フレーク、ふりかけ）、野菜スープ、春雨スープ（卵、ホタテ貝柱）
おやつ：「野菜一日これ一本」（温めて）、桃と豆乳のパンナコッタ風

桃と豆乳のパンナコッタ風は手作りしました。
缶詰の桃を2㎝角に切って、シロップと豆乳一緒にハンドミキサーにかけてらバニラオイルを垂らしてゼラチンで固めるだけ。
お好みでハチミツをかけてもおいしいです。

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