お花見弁当やっほい

きのう、調布の神代植物公園にお花見に行ってきました！


桜は6～9分咲き。
いろんな品種があるので木によってばらつきがあります。
植物公園というだけあって、ソメイヨシノ以外の桜もたくさん見られたよ。


お弁当は珍しく(笑)母じゃなく自分の手作り。
･おにぎり3種（梅おかか、鰹の佃煮、高菜茶漬けの混ぜごはん）
･煮物（じゃがいも、鶏むね肉、にんじん、たけのこ、いんげん、玉ねぎ、春雨）
･うさぎりんご












お弁当に使った油分は、煮物を炒めたときのごま油小さじ1のみ。


煮物は皮なしむね肉を使って脂質抑えました。
たけのこはUCの人は食べない方がいいみたいだけど、春らしさの演出＋どうしても食べたかったので入れちゃった。煮た後に何個か取り出して、自分用に小さく刻んで別にしておきました。
春雨も本によっては食べない方が…と書いてあるけど、私は食べても大丈夫みたいです。


当日注意したことは、とにかくゆっくり食べること！
あとは公園内でトイレを見つけたら念のため寄るようにしてました。
おかげで心配せずに一日過ごせたよ～。